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Nouvelles recettes

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Auteur : Boudloune

Pour 8 aspics 1 sachet de gelée au madère - 4 noix de Saint-Jacques - 1 CS de câpres - 2 cc de ciboulette - 2 cc d'aneth - 2 CS de jus de citron vert - 4 fines tranches de saumon fumé - 1 petit bocal d'asperges vertes - sel - poivre
Préparer la gelée selon les instructions. Verser 1cm au fond de 8 ramequins individuels. Faire prendre au frais.
Détacher les noix de Saint-Jacques et le corail. Les émincer et les mettre dans un récipient avec les câpres, la ciboulette et l'aneth. Saler, poivrer et asperger de jus de citron. Faire mariner.
Couper les tranches de saumon fumé en lanières. Égoutter les asperges. Répartir le tout dans les ramequins et recouvrir de gelée. Faire prendre au froid.
Lorsque la couche est prise, répartir le tartare de Saint-Jacques. Recouvrir de gelée et réserver à nouveau au frais pour 3 H.
Démouler au moment de servir.

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Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

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Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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