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Nouvelles recettes

  • carrot'cake revisité

    carrot'cake revisité

    pour 6 emportes pieces de 6 cm  3 grosses carottes 4 g de cannelle en poudre 2 c a soupe de cassonade 125 g de cerneaux de noix 150 g de saint moret 20 g de beurre tempéré 40 g de sucre glace 12 sablés   epluchez ,lavez les carottes les faire cuire dans de l'eau avec la cannelle et la cassonade laissez refroidir a couvert. les egoutter les ecraser a la fourchettes assez finement. a l aide d un couteau  coupez les noix finement en laissant quelques plus gros morceaux melangez les noix aux carottes   melangez le...

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  • sablés à la confiture de jamie oliver

    sablés à la confiture de jamie oliver

     Tartelettes à la confiture arc-en-ciel   Une recette extraite du livre de jamie Oliver « so britich », que j’aime beaucoup, et qui me permet d’utiliser des confitures un peu anciennes qui ont un peu cristallisées, un vrai délice…   Pour 30 tartelettes   250 gr de farine 250 gr de sucre glace 125 gr de beurre  demi sel ramolli 1 gros œuf Le zeste d’une orange ou d’un citron Un peu de lait 30 cuillères à café de confiture ou de gelée   Mélanger le sucre et la farine de façon obtenir des miettes...

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  • Tiramisu au kiwi et à la mangue

    Tiramisu au kiwi et à la mangue

      Voici un délicieux dessert frais et ensoleillé à la portée de tous pour épater la galerie !   Temps de préparation : 30 minNiveau de difficulté : facileIngrédients pour 4 personnes    1 mangue bien sucrée 2 kiwis 4 biscuits spéculos  16 biscuits à la cuillère 100 g de fromage blanc 100 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre caramel liquide 4 emporte-pièces ronds   PréparationDans un récipient, versez un verre d'eau et ajoutez les 3 cuillères à soupe de caramel liquide. Dans un autre...

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  • taboulé vert libanais

    taboulé vert libanais

    Recette du taboulé vert libanais   Ingrédients 1 poignée de boulghour 4 belles tomates 2 gros bouquets de persil plat 1 gros bouquet de menthe 1 belle botte d’oignon blanc 1 jus de citron 4 cuillères d’huile d’olive Sel     Mettre le boulghour à tremper dans un bol d’eau tiède pendant 20 mn. Laver les tomates et les épépiner. Laver la menthe et le persil, sécher et bien enlever toutes les tiges, même les plus petites, pour ne garder que les feuilles. Hacher fin les oignons blancs. Couper les tomates en...

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  • Pesto de courgettes à la noisettes

    Pesto de courgettes à la noisettes

     J’ai déniché il y a quelques temps dans un magazine, une recette ultra rapide à réaliser, en moins de 10 mn, un pesto  très frais à déguster à l’apéro sur des tartines grillés, et s’il vous en reste, pourquoi pas avec des pâtes…     PESTO DE COURGETTES ET NOISETTES   Deux courgettes coupées en morceaux 20 gr de roquette 1 gousse d’ail 50 gr de noisettes 60 gr de parmesan râpé Sel poivre 8cl d’huile d’olive   Mixez en ensemble tous les ingrédients, de façon que la texture reste assez grossière, puis assaisonnez...

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  • cookies salés pour l'apéro

    cookies salés pour l'apéro

    Des cookies salés pour l’apéro,     Fan de petits gâteaux salés, voici une recette rapide que j’ai trouvée  dans un livre des éditions mango « craquez pour les biscuits apéro »   Pour une vingtaine de cookies   200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 80 de chorizo en petits cubes 60 gr de noisettes mondées 80 gr de beurre 1 œuf 1 cuillère à soupe de parmesan 1 cuillère à soupe de fromage blanc 2 cuillères à café de thym Sel  et poivre   Préchauffez le four à 180 °c Concassez les noisettes Mélangez la farine,...

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  • mini hamburger exxxxxxxxxxxtraaaa bon!!!

    mini hamburger exxxxxxxxxxxtraaaa bon!!!

    recette de la pate magique:.....................recette tiré du blog ICI........................   500g de farine 3c a s de lait en poudre ( jen avai pas g mi du lait normal) 1 cac de levure chimique 1 cac de sel 1 sachet de levure de boulangerie 1 cas de vinaigre 1 oeuf 6 cas d'huile 2 cas de sucre de l'eau pour ramasser la pate   décor: -graine de sésame -graine de pavot 1 jaune d'oeuf   Commencer par prendre un bol, mettre la levure de boulangerie, le sucre et un peu d'eau tiède laisser dans un...

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  • gâteau aux noix très simple

    gâteau aux noix très simple

    Un gâteau de saison moelleux et très simple ! 3 oeufs 100 gr de beurre mou 150 gr de cerneaux de noix 150 gr de sucre en poudre 40 gr de farine 1 pincée de sel (facultatif, un peu de rhum pour parfumer)   Préchauffez le four à 150 °c. Hachez finement les noix, ajoutez le sucre, le beurre ramolli, la farine, et enfin les oeufs un à un (batteur à vitesse moyenne). Ajoutez un peu de rhum si vous le souhaitez. Versez la préparation dans un moule (beurrez le moule si ce n'est pas un moule souple). Mettre à...

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Nouvelles recettes

Auteur : crazymum
Détails
Catégorie : Recettes du monde ou régionales
Affichages : 16017

1,5 kg d'épinards frais (à suer dans du beurre)
4 belles pommes de terre (cuites à l'eau avec la peau)
2 oignons
2 disques de pâte feuilletée (toute prête la fainéante) 150 g de parmesan en grain
sel poivre
un belle cuillère à soupe de crème épaisse
préchauffer le four à 200°
faire revenir au beurre les oignons émincés finement
ajouter les épinards qui ont rendu leur eau.
peler les pommes de terre, les couper en tranches pas trop épaisses
tout bien mélanger puis ajouter la crème
saler ,poivrer..
étaler sur un disque de pâte (piquée a la fourchette) en laissant 2 centimètres
parsemer de parmesan..
recouvrir de l'autre disque faire une cheminée au centre, dorer à l'œuf mélangé à un peu d'eau
faire des décos sur le dessus  enfourner et cuire 30 minutes
servir avec une belle salade au vinaigre balsamique et huile d'olive...
bon appétit !

Commentaires (1)

  2. #2139
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Merci pour toutes ces informations . je vais ajouter un lien sur mon site serruriers paris 7.

  serruriers paris 7
  1. 0
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