Crème aux oeufs au goût berbère

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Catégorie parente: Recette de cuisine, actu, jeu...

Catégorie : Desserts - mousses, crèmes...

Publié le mercredi 9 mars 2011 23:00

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une petite crème que j ai essayée : crème à l'eau de rose et cannelle
1 litre de lait
7 œufs
300 g de sucre
1 c à soupe d'eau de rose
une pointe de cannelle
préchauffer le four à 180 degrés
faire bouillir le lait avec le sucre + cannelle
battre les œufs en omelette + eau de rose
mélanger avec le lait bouillant
passer au chinois, remplir les ramequins et cuire 40 minutes au bain marie
la même recette avec des boutons de lavande infusés dans le lait chaud... essayez
bisous

Edit de Murielle :

Crème adoptée chez nous !

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