Tiramisu bananes chocolat aux crêpes dentelle chocolat
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- Catégorie parente: Recette de cuisine, actu, jeu...
- Catégorie : Desserts - mousses, crèmes...
- Publié le mardi 28 septembre 2010 14:58
- Affichages : 1711
Voici un tiramisu bananes chocolat, très rapide à réaliser avec des crêpes dentelle chocolat.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 4 bananes
- 1 paquet de crêpes dentelle chocolat + 6 pour la décoration
- 3 œufs
- 75 gr de sucre
- 250 gr de mascarpone
Préparation :
- Réduire en poudre les crêpes dentelle chocolat à l'aide d'un pilon et réservez
- Couper les bananes en rondelles, réservez
- Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Monter les blancs d’œufs en neige
- Mélanger les jaunes au sucre et incorporer le mascarpone
- Ajouter les blancs en neige au mélange de mascarpone
Il ne reste plus qu'à dresser : une couche de biscuits, une couche de mascarpone, des bananes, une nouvelle couche de mascarpone, des bananes et une crêpe dentelle pour finir.
Déguster bien frais.
Source : blog de Traou Mad
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