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tartare de tomate concombre
(1 lecteur(s)) (1) Invité(s)
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SUJET: tartare de tomate concombre
   27/06/08 à 09:01 #3220
crazymum
maman de 5 monstroplantes (chocoaddict)
Doigts de fée
Messages: 1039
graph
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Sexe: _KUNENA_MYPROFILE_FEMALE la giac team Lieu: rocbaron(var) Date anniversaire: 04/07
 tartare de tomate concombre
1 branche de tomate grappe
1 concombre
30g de pignon (grillés)
1/4 de botte de coriandre ou persil
2 c a s d huile d'olive
1c a s d huile de noisette(ou noix)
1 ca s de vinaigre balsamique
sel poivre

pelez les tomate les couper et les épépiner
extraire le jus et hacher en petits morceux(au couteau)
epluchez et coupez en petits morceaux le concombre,le saler au gros sel pour le faire degorger(30 minutes)retirer l'eau rendu essuyez le concombre
hachez les pignons et les herbes
bien melanger le tout
assaisonnez avec une vinaigrette d huile olive,noisette et vinaigre balsamique
servir tres frais avec du romarin en branche pour decor
 
Dernière édition: 28/06/08 à 21:34 Par crazymum.
il faut vivre ses reves,mais ne pas rever sa vie
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   30/06/08 à 20:38 #3295
bettyboop60
Frais émoulu
Messages: 11
graphgraph
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Sexe: _KUNENA_MYPROFILE_FEMALE Lieu: moulins sur allier Date anniversaire: 17/06
 Re:tartare de tomate concombre
hum ca a l'air délicieux je vais tester dans la semaine:woohoo:
 
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   01/07/08 à 08:55 #3318
rangoonn
Fin gourmet
Messages: 37
graphgraph
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Sexe: _KUNENA_MYPROFILE_FEMALE
 Re:tartare de tomate concombre
Miam, je note pour mon repas de demain soir!
 
Pour me détendre : je fais mon pain, je fais mes yaourts!Déteste la nourriture industrielle!
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