Cette fois je vous emmène en Normandie avec un dessert que ma grand-mère nous servait certains soirs, en les arrosant quant à elle régulièrement de vin rouge :)
Pour 4 personnes
45 min de cuisson
5 min de préparation
4 pommes de type Elstar ou Reine des reinettes ou encore Canada
4 cuillères à café de sucre
1 cuillère à café de cannelle
beurre
Préchauffez le four à th7/210°.
Mélangez le sucre et la cannelle.
A l’aide d’un économe, évidez chaque pomme sans aller jusqu'à la base.
Dans un plat beurré, déposez les pommes, saupoudrez du mélange cannelle sucre.
Enfournez 45 minutes, arrosez-les avec leur jus en cours de cuisson.
Laissez refroidir avant de servir.
