 comme vous l'avez remarqué j adore les cuisines épicées, chaudes, envoutantes etc etc.. 30 Juillet 2010, 00.00
par crazymum |
 Au petit-déjeuner, la galette (clic) c'est bon mais cela fait du bien de varier les plaisi 28 Juillet 2010, 14.46
par Murielle |
 pour 4
2 langoustes (800g) 3 petits oignons frais 2 gousse d ail 4 cuil a soupe d huile d 28 Juillet 2010, 00.00
par crazymum |
 Ce qui manque le plus dans le régime Dukan, c'est le pain, me direz-vous et bien la portio 27 Juillet 2010, 00.00
par Murielle |
Brain tumour, qui ne veut pas dire brin d'humour mais tumeur au cerveauB) m'ouais, là, mettez les lunettes de soleil, même en lumière tamisée...
1 cl d'eau de vie
1 cl de vodka glacée
1 cl de Baileys glacé
1 petit trait de grenadine
Verser les 3 premiers ingrédients dans un verre à shooter, puis finir doucement par la grenadine, et boire d'un trait
Mélanger
- 30 cl de nectar de goyave
- 20 cl de nectar de mangue
- 20 cl de jus d'orange
- 3 cl de grenadine
Mettre au frais 1 h
Pour obtenir une carafe doubler les proportions
Mélanger
-12 cl de jus d'orange
- 6 cl de jus de citron frais
- 12 cl de jus d'ananas
- 12 cl de raisin noir
- 8 cl de sirop de fraise
Au frais 1 h
Pour obtenir une carafe doubler les volumes
Ingrédients :
- 90g de sucre
- 4 citrons
- 4 feuilles de menthe
- 50cl d'eau gazeuse Dans une casserole, faire frémir 10cl d'eau avec le sucre et le jus de 2 citrons. Laisser refroidir.
Dans un pichet, verser la préparation, les 2 citrons restant coupés en rondelles fines, 50cl d'eau et les feuilles de menthe.
Mettre au frais pendant 3 heures.
Au moment de servir, ajouter 50cl d'eau gazeuse très froide.
Tout d'abord merci à Bazarette 
pour m'avoir fait connaître cette boisson de chez elle : la Mouss'or, ou plus simplement un "soda pomme caramel di corsica"...
A base de pomme, de caramel, eau gazeuse et sucre de canne...
J'ai médité sur la question de boire cette petite bouteille comme ça ou d'essayer d'en tirer quelque chose en cocktail...
Réflexion faite :
Directement dans le verre
1 c à s de Miel (de Corse...)
2 cl de jus de pomme
1 trait de jus de citron
1 trait d'Amaretto 
Miam miam
Finir de remplir à la Mouss'or bien fraiche
Mariage parfait ! D'un côté la douceur sucrée du Baileys et de la fraise - de l'autre la force du Cointreau (aux saveurs d'oranges) et de l'ananas... Le tout dans un bain bien frais de crème liquide...
Passer tous les ingrédients (sauf une fraise) dans un mixeur et verser dans un verre à cocktail. Agrémenter d'une fraise plantée sur une pique à cocktail...
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