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Desserts à base de fruits

Tiramisu au kiwi et à la mangue

Auteur : Toufaye

 

Voici un délicieux dessert frais et ensoleillé à la portée de tous pour épater la galerie !


 
Temps de préparation : 30 min
Niveau de difficulté : facile


Ingrédients pour 4 personnes 

 

  • 1 mangue bien sucrée
  • 2 kiwis
  • 4 biscuits spéculos 
  • 16 biscuits à la cuillère
  • 100 g de fromage blanc
  • 100 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de sucre
  • caramel liquide
  • 4 emporte-pièces ronds

 

Préparation
Dans un récipient, versez un verre d'eau et ajoutez les 3 cuillères à soupe de caramel liquide.
Dans un autre récipient, mélangez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre vanillé et les 50 g de sucre. 
Découpez en petits morceaux la mangue et rajoutez 1 cuillère à soupe de caramel. Laissez reposer 5 min.
Dans l'emporte-pièce, disposez 2 biscuits à la cuillère trempés au préalable dans le bol de caramel.(Le nombre de biscuit dépend de la taille de l'emporte-pièce).
Ajoutez quelques morceaux de mangue puis une couche de fromage blanc et mascarpone.

 

Tapissez ensuite d'une couche de morceaux de kiwis, puis d'une couche de mascarpone à nouveau.
Terminez par une couche de 2 biscuits à la cuillère trempés dans le bol de caramel. Renouvelez l'opération pour 4 personnes.
Si vous n'avez pas d'emporte-pièces, vous pouvez utiliser un autre contenant rond pas trop profond. 
Laisser reposer les gâteaux au frigo 12 heures.

 

Présentation
Démoulez les emporte-pièces et décorez avec la mangue et le kiwi frais. C'est un gâteau idéal pour les beaux jours !

 

Crumble poire-chocolat aux Bastognes

Auteur : Boudloune

Après les Spéculoos, je m'attaque aux Bastognes.
Pour 2 personnes:
éplucher, épépiner et couper en fines lamelles 3 poires que vous disposez en éventail dans des plats individuels.
Saupoudrer de pépites de chocolat selon votre goût et votre gourmandise.
Prenez 4 Bastognes que vous émiettez au robot.
Mélanger du bout des doigts avec 2 cc de beurre jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
Saupoudrer vos poires de ce mélange.
Faire cuire 20 minutes à 180°C.
Muuuuuuuuuuuuuum avec une p'tite boule de glace à la cannelle...

Marmelade de mangues

Auteur : MarieH69

Voici ma marmelade de mangue pour mes yaya de ce soir.

Merci à "Yaourts" de Murielle, pour la recette!

3 grosses ou 4 petites mangues
80 g de sucre
1 càs d'eau

Le tout à feu moyen, jusqu'à obtention d'une marmelade.

Crumble aux pommes, crêpes dentelle chocolat et Traou Mad

Auteur : traoumad

 

Voici une nouvelle recette avec des crêpes dentelle au chocolat. Aujourd'hui, un crumble aux saveurs bretonnes !

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 pommes
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • du jus de citron
  • 3 caramels au beurre salé
  • 6 Traou Mad
  • 1 paquet de crêpes dentelle au chocolat


Préparation :

  • Épluchez vos pommes et coupez-les en petit dés
  • Déposez-les dans un plat allant au four, arrosez d'un peu de jus de citron et saupoudrez de sucre
  • Déposez dans le four pendant 20 min à 180° pour qu'elles "compotent" un peu
  • Déposez les caramels au beurre salé sur les pommes
  • Couvrez avec les Traou Mad écrasés
  • Terminez par les crêpes dentelle au chocolat réduites en miettes
  • Enfournez de nouveau pendant 20 à 25 minutes à 180°

 

Dégustez tiède ou froid

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Derniers commentaires

posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

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Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

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Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

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Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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