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Auteur : Toufaye

 

Voici un délicieux dessert frais et ensoleillé à la portée de tous pour épater la galerie !


 
Temps de préparation : 30 min
Niveau de difficulté : facile


Ingrédients pour 4 personnes 

 

  • 1 mangue bien sucrée
  • 2 kiwis
  • 4 biscuits spéculos 
  • 16 biscuits à la cuillère
  • 100 g de fromage blanc
  • 100 g de mascarpone
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 50 g de sucre
  • caramel liquide
  • 4 emporte-pièces ronds

 

Préparation
Dans un récipient, versez un verre d'eau et ajoutez les 3 cuillères à soupe de caramel liquide.
Dans un autre récipient, mélangez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre vanillé et les 50 g de sucre. 
Découpez en petits morceaux la mangue et rajoutez 1 cuillère à soupe de caramel. Laissez reposer 5 min.
Dans l'emporte-pièce, disposez 2 biscuits à la cuillère trempés au préalable dans le bol de caramel.(Le nombre de biscuit dépend de la taille de l'emporte-pièce).
Ajoutez quelques morceaux de mangue puis une couche de fromage blanc et mascarpone.

 

Tapissez ensuite d'une couche de morceaux de kiwis, puis d'une couche de mascarpone à nouveau.
Terminez par une couche de 2 biscuits à la cuillère trempés dans le bol de caramel. Renouvelez l'opération pour 4 personnes.
Si vous n'avez pas d'emporte-pièces, vous pouvez utiliser un autre contenant rond pas trop profond. 
Laisser reposer les gâteaux au frigo 12 heures.

 

Présentation
Démoulez les emporte-pièces et décorez avec la mangue et le kiwi frais. C'est un gâteau idéal pour les beaux jours !

 

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

posted a comment in Banoffe Pie

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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