La communauté des gastronomes

Auteur : lily1

6 oeufs
230 g sucre semoule
130 g farine
1 verre d'huile
1/2 paquet de levure chimique
250 g chocolat noir nestlé ou autre
Séparez les oeufs, les blancs en neige (je fais cela à la fin, sans quoi, les blancs ont tendance à s'affaisser),
Mettre les jaunes dans une terrine, les battre jusqu'à mousse blanche s'en suive, ajouter l'huile et mélanger jusqu'à blanchissement de l'appareil.
Mettre le chocolat dans une petite terrine, le faire fondre doucement au four à micro-onde, le rajouter à l'appareil. bien mélanger.
Mélanger farine et levure (qu'on aura préalablement tamisée dans une petite passoire), les rajouter à la crème et bien mélanger.
Rajouter les blancs d'oeufs montéés en neige ferme, et mélanger le tout délicatement.
Cuire environ 25 mns à 190°
PS- je rajoute à l'appareil un peu de lait, je trouve la pate plus légère et le gateau en sera meilleur
Vous voulez une couverture pour mettre dessus, alors essayer cette petite recette,
faire fondre du chocolat noir avec un peu d'eau dans le micro-ondre (attention, pas trop chaud, sinon le chocolat cuit)
dans un verre mettez du café soluble, (nescafé) et un peu d'eau faites chauffer
mélanger, chocolat fondu, café, du sucre glace, un peu de beurre, jusqu'à l'obtention d'une crème un peu liquide, si trop liquide, vous pouvez tjrs rajouter du sucre glace,
badigeonner votre cake refroidi, puis laissez refroidir
EXCELLENT GATEAU, je vous l'assure, vite fait, qui se garde longtemps, vous m'en direz des nouvelles.

Commentaires (0)

There are no comments posted here yet

Ajouter votre commentaire

  1. Posting comment as a guest.
Pièces jointes (0 / 3)
Share Your Location
Saisir le texte présenté dans l'image ci-dessous.

Derniers articles

Derniers commentaires

Tex posted a comment in Banoffe Pie
Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais...
Miary posted a comment in Pommes de terre aux cèpes
Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi...
http://www.sacatoi.fr posted a comment in Quiche carottes / écrevisses
Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. J...
plus d'infos sur mvb posted a comment in Ratatouille
J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp
MSL posted a comment in Sauce blanche pour Kebab
Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

Nous avons 72 invités et aucun membre en ligne