Auteur : crazymum

une pâte brisée...
1.5 kg de pink lady
une demie cuil à café de gingembre râpé
deux cuil à soupe de coco râpé
un soupçon de cannelle
1 c à soupe de crème fraiche
2 œufs
25 cl de lait
2 c à soupe de sucre
épluchez les pommes ,les couper en cubes
les faire légèrement revenir au beurre...
allumez le four à 200°
repartissez les pommes sur la pâte
versez dessus l appareil fait avec tous les autres ingrédients (soulignés)
cuire 30 minutes en surveillant la cuisson et en baissant la chaleur si nécessaire...