Voici une recette extraite du livre Les recettes Dukan.
Un pain de thon facile à transporter en pique-nique par exemple...
Facile à faire et vraiment bon. Alors, pourquoi s'en priver ?

Pour un petit moule à terrine :

- 280 à 290 g de thon au naturel
- 10 cl de lait écrémé
- 3 œufs
- 75 g de Maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- poivre

Égoutter le thon.
Mélanger tous les ingrédients et remplir un moule à terrine.
Cuire au four pendant environ 40 minutes à 200°.
Laisser refroidir avant de démouler.