La communauté des gastronomes

Auteur : Murielle

Une recette de dessert ou de goûter (pas aussi bonne que les vrais, certes), mais quand on a encore quelques kilos à perdre, on apprécie un peu de douceurs...

25 cl de lait écrémé
1 œuf + 1 jaune
50 g de maïzena
2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
1/2 cuillère à café d'arôme vanille

Préchauffer le four à 210°.
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Ajouter la maïzena, l'édulcorant et les œufs.
Fouetter vivement. Laisser refroidir puis remplir les moules.
Cuire pendant 1 heure.
Laisser refroidir avant de démouler.

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