Auteur : Murielle

Voici une recette légère et fraiche à déguster lors des journées PL (Protéines/Légumes).

Pour 2 personnes :

1 concombre
2 yaourts natures brassés à 0%
sel
poivre
cumin

Dans un saladier, fouetter les yaourts.
Eplucher le concombre.
Couper la chair en fins dés.
Mélanger au yaourt.
Saler, poivrer et mettre au frais au moins 1 heure avant de déguster.
Parsemer d'une pincée de cumin juste avant de servir.