La communauté des gastronomes

Auteur : sebemilie

pour 8 pains: un sachet de levure boulangère
150 gr de farine de seigle 350 gr de farine de blé 1 cc de sel 300 ml d'eau tiède Mélanger les ingrédients.
Pétrir et diviser la pâte en 8 boules que l'on laisse lever 20 min ou plus sur un plan fariné (et couvertes d'un torchon). Après la levée, les aplatir sans les pétrir, en 8 galettes d'environ 15 cm de diamètre. Laisser lever toujours à couvert 30 min sur une plaque recouverte de papier sulfurisé Cuire à 250°, pendant 6 à 8 min.
Ils doivent gonfler et être aériens. On les laisse refroidir sous un linge, et on les garnit au choix. et voilà...

Commentaires (1)

This comment was minimized by the moderator on the site

Merci pour toutes ces informations . je vais ajouter un lien sur mon site serrurier urgence paris 6.

 
There are no comments posted here yet

Ajouter votre commentaire

  1. Posting comment as a guest.
Pièces jointes (0 / 3)
Share Your Location
Saisir le texte présenté dans l'image ci-dessous.

Derniers articles

Derniers commentaires

Tex posted a comment in Banoffe Pie
Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais...
Miary posted a comment in Pommes de terre aux cèpes
Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi...
http://www.sacatoi.fr posted a comment in Quiche carottes / écrevisses
Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. J...
plus d'infos sur mvb posted a comment in Ratatouille
J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp
MSL posted a comment in Sauce blanche pour Kebab
Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

Nous avons 112 invités et aucun membre en ligne