Auteur : Louna

je viens vous livrer ma recette de cake au saumon avec du saumon frais !
Un pure régal !

Ingrédients :
- 2 pavé de saumon de 10 cm de large (désolé j'ai pas eu le réflexe de les peser avant)
- 1 poignée de ciboulette fraiche
- 180 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 100 gr de fromage rapé
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire vos pavés de saumon à la poêle une dizaine de minute
Préchauffer le four à 180 ° (th6)
Battre le lait , l'huile et les oeufs
Saler et poivrer
Dans un saladier, mettre la farine, la levure
Ajouter les oeufs, le lait et l'huile battus
bien mélanger pour obtenir une pate homogène
Détailler grossièrement vos pavés et ajouter les à la préparation
Ciseler votre ciboulette et ajouter là
Ajouter enfin le fromage rapé
Déposer dans un moule à cake préalablement beurré
Enfourner environ 40 min