La communauté des gastronomes

Auteur : ivi59

1 oignon
1 kilo d'endive
1 cs d'huile d'olive
1 bouillon cube
1 litre d'eau
2 cs à soupe de maizena
- éplucher l'oignon, le couper en petit morceaux et le faire revenir doucement dans la cs d'huile d'olive. - couper la base de l'endive, enlever les premières feuilles, les passer sous l'eau rapidement et les mettre dans la casserole avec les oignons. Les faire cuire doucement en les retournant de temps en temps durant 10 min.
- ajouter le litre d'eau et le bouillon cube. Couvrir et laisser cuire à feu doux durant 40 min.
- mettre de côté dans une tasse 3 cs du jus de cuisson
- mixer le tout - dans la tasse avec le jus de cuisson délayer la maizena
- ajouter la maizena au velouté en mélangeant doucement et laisser cuire à feu doux durant deux minutes. - servir bien chaud !
Bon appétit !

Commentaires (0)

There are no comments posted here yet

Ajouter votre commentaire

  1. Posting comment as a guest.
Pièces jointes (0 / 3)
Share Your Location
Saisir le texte présenté dans l'image ci-dessous.

Derniers articles

Derniers commentaires

Tex posted a comment in Banoffe Pie
Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais...
Miary posted a comment in Pommes de terre aux cèpes
Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pa...
http://www.sacatoi.fr posted a comment in Quiche carottes / écrevisses
Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le ...
plus d'infos sur mvb posted a comment in Ratatouille
J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp
MSL posted a comment in Sauce blanche pour Kebab
Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

Nous avons 358 invités et aucun membre en ligne