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Auteur : MarieH69

N'ayant pas trouvé ce que je cherchais sur le Web, je me suis concoctée ma propre recette, et c'est pas mal.
500 g de légumes surgelés, découpés pour soupe
persil
sel poivre
Faire décongeler les légumes avec le persil, saler poivrer.
4 œufs
200 cl de crème fraiche liquide
40 g de maïzena 70 g d'emmental
sel poivre
Battre les œufs avec la crème, ajouter le fromage et la maïzena
Mélanger le 1er appareil au deuxième. Saler et poivrer si besoin.
J'ai ajouté de la noix de muscade râpée, parce que j'adore ça.
Et voili, voilou!!

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