Auteur : Boudloune

Késako?!!!
Une idée toute simple de présentation pour vos pommes de terre. Si si. La preuve, en image :


Pour 4 roses 4 pommes de terre à chair ferme - 4 cc de beurre - fleur de sel - poivre du moulin
Peler les pommes de terre et couper les extrémités.
Préchauffer le four à 200°C.
Avec un économe, découper la chair en bande régulière pas trop épaisse. L'enrouler sur elle-même pour former des fleurs.
Déposer les fleurs sur un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.
Faire fondre le beurre et arroser chaque fleur. Enfourner pour 20 minutes.
Au moment de servir, parsemer de fleur de sel et poivrer.