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Auteur : Murielle

Bonne rentrée à tous les enfants et aux parents !
Nos petits marmitons ont mis une fois de plus la main à la pâte pour ce gâteau au yaourt aux épices et aux pépites de chocolat : un jeu d'enfant.

Pour un moule de 20 x 20 cm :

  • 1 pot de yaourt
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 d'huile
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 125 g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger le pot de yaourt avec la farine,le sucre, la levure et l'huile.

Casser les oeufs dans un bol.

Mélanger comme une omelette.

Ajouter à la première préparation. et fouetter.

Ajouter les épices.

Fouetter l'ensemble.

Incorporer les pépites de chocolat et verser dans le moule beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé.

Cuire pendant environ 50 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau.

Et pour les parents, rejoignez la page Facebook "Y a quoi pour le goûter ? " pour avoir tout plein d'idées cette année !

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