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Auteur : Boudloune

Pour 6 personnes :
400 gr de noix de Saint-Jacques surgelées - 2 pommes Granny Smith - 1 petite boîte de mangue pelée - 4CS de ciboulette - 2 citrons verts - sel - poivre
Faire décongeler les noix de Saint-Jacques.
Préchauffer le four à 180°C.
Émincer les noix de Saint-Jacques en petits cubes ainsi que les pommes et les tranches de mangue.
Ajouter la ciboulette,le jus des citrons.Saler et poivrer.
Répartir le tartare dans 6 petits plats individuels.Enfourner 10 à 15 minutes ( ou cuire 1 minute à 650W au four à micro-ondes).
Laisser tiédir un peu avant dégustation.

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