La communauté des gastronomes

Recettes de base

Beurre manié

Auteur : crazymum

le beurre manié est indispensable pour toujours réussir la liaison des sauces
même poids de farine que de beurre
amalgamez le tout et formez un boudin que vous garderez au frais plusieurs semaines
vous en couperez des petits morceaux pour jeter dans vos sauces si elles vous semble un peu trop liquide... (en remuant à l'aide du fouet)

Sauce pour grillades

Auteur : Magic philou

Bonjour tout le monde,

pour mon premier "post" je vous propose un petit accompagement pour vos grillades estivales, prenez un oignon blanc, coupé en dés, une pomme(Gala, ou golden, pas acidulée mais au contraire douce) coupée en dés également, mélanger le tout avec du ketchup ( doux ou épicé selon les gouts) c'est très simple, assez surprenant et accompagne toutes les viandes grillées.

Derniers articles

Derniers commentaires

posted a comment in Salade mixte

Oh la la ! Que ça fait envie ! Catherine de chez http://cuisinebain.eklablog.com/. Merci pour la recette. Ça tombe bien, je reçois quelques amis ce soir. ^^

posted a comment in Salade mixte

Magnifique ! Le logo est très beau. Je félicite toute l'équipe pour ce travail épatant. Bravo !

posted a comment in Salade mixte

Et si on parlait d'hémorroïdes internes ? ça vaut le coup aussi de connaitre ce problème qui peut toucher tout le monde !

posted a comment in Salade mixte

Ca donne faim, les photos sont magnifiques !
Par contre attention, l'excès de chocolat peut entrainer une indigestion mais aussi des hémoroides terribles ! Bien faire attention !

posted a comment in Salade mixte

J'adore le logo ! on voit bien ici que c'est plein de vie, ça donne envie. Bravo à l'équipe !

Recettes 100% chocolat !

Chocoolat, le premier Blog Communautaire tout chocolat !

Nous avons 308 invités et aucun membre en ligne