La communauté des gastronomes

Auteur : crazymum

1 beau morceau de jarret de veau par convive
30 g de farine
6 c a s d huile d'olive
300 g d oignon
300g de carottes
1 branche de céleri
600 ml de vin blanc
3 tomates
1 c a s de zeste de citron et d orange
2 g d ail
1 c a s de persil haché 1 c a soupe de basilic haché
beurre, sel,Oss poivre
faire revenir la viande dans l'huile d olive
farinez et laisser dorer..
salez poivrez
ajoutez les carottes râpées, le céleri coupé en tranches fines, oignons hachés remuez 5 minutes et ajoutez le vin
cuire 5 minutes ajoutez 100 ml d eau tiède et les tomates émincées
baissez le feu couvrir et laissez cuire 1 heure 15
liez la sauce avec le beurre
ajoutez les zestes ,l ail,le basilic et le persil
terminez la cuisson 5 minutes....
servir avec une bonne polenta............miammmmm
à table di diou...de di diou

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

posted a comment in Banoffe Pie

J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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