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très facile à faire , plat de tous les jours et apprécier de mes enfants alors pourquoi pas des vôtres !!!
déjà fait aussi avec 1 poulet mais personnellement je préfère les cuisses
voici les ingrédients : nous sommes 5 mais le plus petits de 2 ans mange très peu à vous d'adapter les proportions 4 grosses cuisses ( +/_ 1K200) ou 1 gros poulet
1 cuillère a soupe d'huile ( moi c'est huile d'olive)pour dorer les cuisses et 1 pour le reste
4 gousses d'ail ( +/_ 50 gr )
2 tomates (250 gr )
1 oignon ( un bel oignon attendez je pèse +/_ 120 gr )moi c'est à l'oeil !!!
4 belles feuilles de laurier séchées
1 verre à moutarde de vin blanc
1/2 litre de bouillon de volaille dégraissé
sel et poivre
1 c à soupe de crème fraiche pour la finale
Dans 1 poêle chauffer l'huile ( la 1 ère c à soupe) et faites revenir les cuisses sur toutes leurs faces
pendant ce temps peler et couper les gousses d'ails
peler et émincée l'oignon [b]n'oublier pas de retourner vos cuisses pour qu'elles dorent de tous leur côté
peler et enlever pépins des tomates et couper en morceaux
lorsque le poulet est doré, dans une cocotte avec la 2nd cuillère d'huile, faite revenir oignon, ails, bien laisser dorée et rajouter tomate bien remuer ajouter laurier le bouillon chaud et ajouter le poulet et arroser du vin blanc ne pas oublier de saler et poivrez couvrir et faite cuire à feu doux pendant environ 45 min vérifier la cuisson entre d'eux lorsque c'est cuit retirer les cuisses de la cocotte éliminer le laurier , le jus qui aura cuit sera réduit d'environ de moitié tout mixer lier avec de la maizena ou à défaut de la farine ( 1 c à soupe à peu près selon ce qui vous reste comme jus)
Ajouter la crème fraiche moi j'en met un peu plus (la gourmande !!!)je regarde pas et faite cuire à feu vif pendant 2 minutes en remuant puis versez sur vos cuisses ohhh !!! c'est super bon j'en ai encore fait vendredi ... et moi j'accompagne d'épinard en branche et pomme de terre croyez moi ça suit c'est bon !!!!
et parfois pour faire plaisir à mes p'tits loups avec des bonne frites belges maison donnez moi de vos nouvelles cette sauce à un goût que mes enfants adorent !!!!

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posted a comment in Banoffe Pie

Excellente recette. J'ai pas encore eu l'occasion de la tester mais en lisant votre article, je sais déja que je vais me régaler. De plus, je viens de m'acquérir de nombreux ustensile dans la catégorie cuisine Meilleure-Note.com. Ce weekend, je les testerai avec ma famille en préparant votre Banoffe Pie.

posted a comment in Banoffe Pie

Merci pour la recette de Pommes de terre aux cèpes, je vous invite à régaler vos yeux et pourquoi pas vos papilles avec la recette de Poitrines de porc aux pommes de terre sautées que vous pouvez trouver facilement sur mon site.

posted a comment in Banoffe Pie

Tout le monde s'est régalé de cette recette chez moi. C'est un joli mélange de saveur épicée. Je le referai sûrement !

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J'ai essayé la recette. Pour une fois, les enfants adorent ^^ Mci bcp

posted a comment in Banoffe Pie

Je viens de réaliser la recette. Un pur DÉLICE ! Merci encore

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