Yaourts

Yaourts aux fraises

Détails: Catégorie : Yaourts; Publication : samedi 9 juillet 2011 08:00; Affichages : 4615

Pour les yaourts aux fraises j'en ai déjà fait deux fois et il sont supers bons les préférés de mon mari
500 g de fraises
50 g de sucre (j'ai mis 50 g de vergeoise brune mais pour le deuxième essai j'ai dû en rajouter, les fraises étaient plus acides alors un conseil lorsque tu fais cuire, goûte )
500 ml de lait entier
1 yaourt nature au lait entier
Laver les fraises, coupez les en morceaux, mettre dans une casserole avec le sucre.
Laisser réduire pendant 15 mn à feux doux, laisser refroidir (quand je ne veux pas attendre je prépare dans un plat légèrement plus grand en diamètre que ma casserole, un bain d'eau froide + glaçon et je pose la casserole dessus)
Battre le yaourt + lait, mettre dans le blender (si tu ne veux pas avoir de morceaux) rajouter les fraises refroidies et mixer.
Je filtre et hop en yaourtière
Sont trop bons!

Yaourts aux biscuits roses de Reims

Auteur : crazymum

Détails: Catégorie : Yaourts; Publication : vendredi 8 juillet 2011 08:00; Affichages : 4352

10 biscuits pulvérisés au robot
1 yaourt nature
1 pot de crème liquide
1 litre de lait

mixer tous les ingrédients
remplir les pots et mettre 10 heures dans la yaourtière
mettre au frais au moins 4 heures avant de déguster

Yaourts végétaliens

Auteur : aziliz

Détails: Catégorie : Yaourts; Publication : jeudi 7 juillet 2011 08:00; Affichages : 4492

Hello all,
Pas végétalienne, mais végétarienne et vegan friendly, je vous propose une petite recette (et de toute façon ça devrait plaire à ceux qui aiment le Soja )
- un pot de yaourt au soja (attention, du vrai, pas du brassé liquide)
- 1/2 briquette de crème de riz
- 1L de lait de soja
- 5 CS de sirop d'agave
Et hop, in ze yaourtière!
Et pour celles qui me connaissent, c'est l'antidote du yaourt à la Mourka: zéro cholestérol (quelle tristesse !)

Yaourt coconuts et chocolat blanc

Auteur : crazymum

Détails: Catégorie : Yaourts; Publication : mercredi 6 juillet 2011 08:00; Affichages : 4951

invention encore de douce dingue des essais...
500 ml de lait de coco
1 pot de crème fraiche épaisse
1 yaourt
100 g de chocolat blanc à pâtisserie
lait entier
quelques râpures de gingembre frais
faire fondre le chocolat blanc avec 150 ml de lait de coco
laisser refroidir (bien refroidir, pas tiède)
mélanger avec le reste des éléments de la recette
mettre en pot et en yaourtière pendant au moins 4 heures

Il fallait que je vous montre le résultat : surprenant !
le chocolat remonte à la surface et forme une pellicule ferme, comme si on avait coulé sur le yaourt un écrin de douceur blanche
punaise que c'est bon !