Auteur : Marcia

Quand le virus du yaourt maison m'a frappé...
Alors récapitulatif de mes essais :
Yaourts à la framboise => prendre une grosse poignée de framboises surgelées ( j'en ai au congélateur pour mes gâteaux) et les mettre dans un bol avec un peu de sucre. Passez au micro onde, pour obtenir un petit coulis avec morceaux (2/3minutes)
Faites votre yaourt normal (1 l de lait chaud puis remis à température ambiante + 3 cs de lait en poudre + 3 cs de sucre en poudre).
Émulsionnez le tout ( je le fais avec mon mixer plongeant)
Mettez dans le fond des pots le coulis de framboises et ajoutez le lait dessus
Mettez en yaourtière pour 8 heures pis une heure ou deux au frigo
Yaourts à la mangue => Prenez une mangue, pelez là, mettez là dans un bol coupée en morceau, ajoutez du sucre selon votre gout ( 2cs à peine pour moi) puis passez un petit coup au micro onde. Zou un tit coup de mixer plongeant pour obtenir un joli coulis.
Ensuite versez dans le fond des pots de yaourts et recouvrir du lait et mettez en yaourtière pour 8 h

Yaourts au caramel => heu... mettez dans le fond des pots de yaourts un peu de nappage caramel tout prêt ( houuuuu la flemmarde )
Toutes 3 testées et approuvées
Désolée si y a des copyright sur certaines, j'laisse marcher mon imagination et fais selon mes fond de placards